女子聚餐后感染肝吸虫，提醒注意生食安全

近期，一名女子在频繁食用生鱼片后被诊断为急性肝吸虫病，引起广泛关注。张女士在十天前出现发热、乏力和食欲不振等症状，但经过多次就医后，病情未见好转，最终在深圳市人民医院确诊。经过调查，发现她在过去几个月几乎每周都吃一到两顿生鱼，导致身体不适。医疗团队进行了驱虫治疗，张女士的症状逐渐改善，目前已出院。

生食淡水鱼虾引发的寄生虫感染并非个案。今年早些时候，郑州发生了肝吸虫聚集性疫情，参与聚餐的五人全部确诊，四人肝功能受到影响。虽然所有患者经治疗后已康复，但肝吸虫被世界卫生组织明确为一种致癌生物，可能在人体内存活20至30年。

肝吸虫通常通过淡水螺和鱼虾的宿主传播，成人感染后初期症状不明显，但一旦加重，可能出现腹痛、消化问题和肝脏并发症，严重时甚至引发肝癌。尽管酒或芥末被认为能消灭寄生虫，但实际上并不可靠。 qy球友会官网

预防肝吸虫病，最重要的是确保食物完全煮熟，并保持生熟食物的隔离，避免使用污染的餐具。专家提醒大家，在享用美味生食时要警惕健康风险，不要心存侥幸。